Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Avé, 56, Morbihan, Bretagne
La Ville de SAINT-AVE recrute
Un agent de restauration collective, à temps complet jusqu'au 31 août 2025
Cadre d'emplois adjoint technique territorial
Au cœur de l'agglomération de Vannes, forte de 170 000 habitants, Saint-Avé, 2ème ville de l'agglomération, est une commune attractive, dynamique, à la démographie croissante (12 400 habitants). Elle offre une qualité de vie remarquable à proximité immédiate du Golfe du Morbihan.
En pleine mutation, la restauration collective de la commune ambitionne de servir dans les restaurants scolaires 60 % de produits bios ou issus des circuits-courts.
Description du poste :
La cuisine centrale de Saint-Avé emploie 11 agents, afin de préparer quotidiennement 850 repas pour les trois écoles primaires de la commune et 120 repas pour l'EHPAD. Elle accueille 500 élèves sur le site de restauration principale et livre en liaison chaude deux écoles et l'EHPAD (liaison froide le soir et week-end).
Placé-e sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, vous assurez la préparation des repas de l'EHPAD.
Durant les vacances scolaires, vous assurez la production de repas équilibrés et adaptés aux différentes tranches d'âges (public[...]
